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广式五仁月饼

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四月微雨

广式五仁月饼，准备了一些坚果，今天就做一款广式五仁月饼，特别香很好吃的！ 此食谱可做80g广式五仁月饼27只 （用75g月饼模具即可）
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五仁馅
、
白芝麻 120g
、
榛子 100g
、
南瓜籽 160g
、
腰果 160g
、
花生 100g
、
葵花籽 160g
、
葡萄干 100g
、
玫瑰花酱 60g
、
高度白酒 30ml
、
纯净水 160ml
、
玉米油 90ml
、
盐 12g
、
熟糯米粉 245g
、
广式月饼皮
、
转化糖浆 185ml
、
枧水 6.5ml
、
玉米油 85ml
、
中筋面粉 280g
、
表面装饰
、
蛋黄 1枚
、
纯净水 10ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-09

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