酸菜鱼
今日白露,秋意浓,吃火锅。
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步骤1/8
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草鱼切块,放适量淀粉、盐、蛋清腌制。
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步骤2/8
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酸姜、生姜、大蒜切片。
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步骤3/8
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酸菜切小块,放少许盐,炒干备用。
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步骤4/8
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锅中烧油,放入干辣椒、生姜、大蒜,炒香。放入酸菜,翻炒均匀,放入生抽、盐,三大碗水,煮开。
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步骤5/8
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万慕智能升降锅里先铺一层豆芽,接着放入鱼块、泡椒、蒜姜片,倒入酸菜汤。
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步骤6/8
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盖盖子焖煮至鱼块熟透即可。
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步骤7/8
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开锅后还可根据喜好撒一些香菜。
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最后一步
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鱼块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
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