空心麻团
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麻团,也叫麻圆、麻球、煎堆,等等。它是我们小时候吃得比较多的一种早餐,是用糯米粉加白糖和水揉制成形,再入油锅炸制而成。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名麻团。 麻团色泽金黄、外形浑圆、体积膨大中空,咬一口,表皮酥香,内心软糯香甜,越嚼越有味道,里面绵绵的糯米和外面的芝麻酥皮混在一起也特别香。
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发布于 2019-09-09
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