奥尔良鱼片
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
一斤
、
奥尔良烤翅调料
20克
、
老姜
1个
、
洋葱
1个
、
金针菇
1把
、
食用油
适量
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
黄酒
1勺
、
香菜
1棵
、
大葱
半根
、
小米辣
两个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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首先买回来的草鱼处理干净切片,不要切的太薄,也不能太厚,适中就好。
-
步骤2/6
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把切好的草鱼片放入碗中,依次倒入奥尔良调料粉、黄酒、生抽、蚝油,然后用手抓匀腌制30分钟,为了更入味我腌制了将近三小时。
-
步骤3/6
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取出砂锅,底部刷一层油,铺上切好的姜片与大葱。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-09-07
换个做法
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