海参捞饭
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海参捞饭是中国菜鲁菜系中很有特色的菜式之一,海参捞饭以海参为主原料,烹饪以做芡汁为主。 海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。海参含胆固醇极低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,儿童老人均可食用。 这道菜中的海参特别滑嫩,米饭香糯饱满,丰盛实惠,营养美味,别具风味。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
海参
4个
、
生抽
1勺
、
蚝油
2勺
、
淀粉
2g
、
料酒
1勺
、
盐
依个人口味
、
白砂糖
2g
、
葱姜蒜
适量
、
熟黑芝麻
1g
、
十三香
1g
、
大米
2杯
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备食材。海参提前泡发。
-
步骤2/15
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大米淘干净,放入万慕智能升降锅的提篮上。
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步骤3/15
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将提篮放回锅中,再加入纯净水,水量没过提篮即可。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-09-07
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