三文鱼虾片宝宝辅食食谱

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“参考月龄：10个月以上主料就是三文鱼和虾片这两位海鲜大咖，所以鲜味十分浓郁，没有任何添加剂，比外面买来的还要纯正。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 70克

、

玉米淀粉 40克

、

三文鱼 30克

、

玉米油 10克

、

沸水 100克

、

清水 30克

、

柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：虾仁70克、玉米淀粉40克、三文鱼30克、玉米油10克辅料：沸水100克、30克清水、柠檬操作时间：30分钟美味指数：★★★★★
步骤2/14 点击查看大图
准备好干净的三文鱼、虾仁，分别切成丁状。*如果这两种食材你们只想选其一的话，也可以直接用100g的虾仁或者三文鱼。
步骤3/14 点击查看大图
三文鱼丁、虾仁丁放上柠檬片，腌制15分钟。*也可以直接在碗内挤入适量柠檬汁，同样能起到去腥作用。
步骤4/14 点击查看大图
玉米淀粉中先加入30克清水，搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
接着倒入100克沸水，进行快速搅拌均匀，直至成糊状。*因为各种原因，所以倒入的水温可能会有偏差，主要还是以最后的浓稠度为准。*你们可以用筷子，也可以用打蛋器，打蛋成糊状会更容易一些。
步骤6/14 点击查看大图
搅成糊状后，加入玉米油，继续搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
做好的糊糊倒入料理机中，再加入腌制好的虾仁丁、三文鱼丁。
步骤8/14 点击查看大图
启动料理机，将所有食材搅打细腻。
步骤9/14 点击查看大图
将搅打好的食材倒入裱花袋中，裱花袋底部剪小口。*没有裱花袋的姐妹直接用保鲜袋代替就好，底部同样剪开一个小口。
步骤10/14 点击查看大图
用裱花袋将糊糊挤入铺好油纸的烤盘中，呈球状就好。*尽量小一点，如果糊糊挤多了，做出来的虾片就会比较厚。
步骤11/14 点击查看大图
在糊糊上再覆盖一张油纸，用手将球状轻轻按压成薄饼形状。
步骤12/14 点击查看大图
烤箱调至上下火100度35分钟，再开启热风功能。*没有热风功能的烤箱可以适当延长下烘烤时间，但因为每个人制作的虾片薄厚不同，所以时间也会有差别，要注意观察上色情况。
步骤13/14 点击查看大图
将所有虾片放入预热好的烤箱中，烤好后取出，撕掉上层油纸。
最后一步点击查看大图
这个又薄、又脆、香喷喷的三文鱼虾片就做好啦~正打算趁着放假一展身手的姐妹们，千万别错过！