水煮肉片
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烹饪步骤
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步骤1/2
先将里脊肉切片腌制(盐,酱油,淀粉,水)辣椒段,花椒,不放油在锅里炒香备用
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最后一步
起锅烧油,倒入豆瓣酱和火锅底料翻炒出红油,中途放点姜片。加水煮沸,适量盐,糖,鸡精调味。再放入喜欢的配菜煮好捞出,再倒入肉片煮熟。全部倒入碗里。面上放入炒好的干辣椒断,花椒。蒜末,葱花,小米辣浇上热油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
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