海鲜味噌汤——无一滴油,营养减肥的上上之选!
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“减肥”是身边女性朋友永远的话题,饮食方面如果只选取代餐,白煮蛋,低脂沙拉,黄瓜番茄未免也太寡淡无味。今天我为大家推荐一款个人很喜欢的味增汤,不用放一滴油,可以放入自己喜爱的海鲜、蔬菜熬制,既能满足口腹之欲,又能获取优质蛋白质和维生素,达到控糖减肥的目的,是减肥餐的上上之选。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
干昆布,剪成巴掌大(约7×7cm大小)
6块
、
基围虾
10个
、
蛤蜊
约半斤
、
木鱼花
30g
、
白味增酱
约3汤匙
、
蟹味菇
1盒
、
裙带菜
少量
、
内酯豆腐
1盒
、
娃娃菜
少量
、
京葱
取段寸长
、
料酒
2汤匙
、
姜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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蛤蜊提前养在盐水中,待泥沙吐净,备用;干昆布洗净,清水浸泡20分钟左右,备用;虾洗净,备用;裙带菜洗净清水浸泡,备用;娃娃菜取嫩芯洗净,备用;蟹味菇去根部洗净,备用京葱切斜刀窄段,备用;内酯豆腐洗净取半块,切成小方块,备用;白味噌酱取3汤匙,放入小碗,温开水化开,备用。
-
步骤2/7
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锅内放入清水,打开电陶炉,水烧开后入姜和料酒,放入虾和蛤蜊焯水后捞起沥干,放入碗中冰镇备用。急速冷却可保持海鲜的鲜嫩。
-
步骤3/7
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另取一个锅,锅内放入清水准备熬制黄金高汤。电陶炉开9档将水开,放入之前泡好的昆布,转1档小火慢炖10-15分钟后捞出。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-09-06
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