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【看起来是大菜 实际操作灰常简单的】粉丝蒜蓉虾

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丸庄美味研究所

虾说什么大实话
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10-30分钟   |   切墩(初级)
大虾[1] 12个
、
龙口粉丝 50g
、
盐 2g
、
蒜 120g
、
特级生抽 2勺
、
葱花 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

[1] 清蒸一定要选择活蹦乱跳的虾，否则容易产生腥味 [2] 将大虾放冰箱冷冻几分钟，更易取出虾线 [3] 蒜蓉加盐拌匀，味道会更鲜浓 [4] 生抽推荐丸庄黑豆原汁酱油，全黑豆整粒酿造，提味不抢味，自然有回甘。但愿你只记得虾的鲜美，丸庄甘愿做配角 [5] 香葱上淋油，可以把葱的香味激发出来 [6] 趁热食用，放凉后口感会大打折扣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-06

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