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爆炒猪肝

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花儿的美食厨房

猪肝含铁丰富，是补血食物中最值得推荐的，食用猪肝可以有效改善贫血状况。 猪肝比较简单的做法，就是卤猪肝，很大的一块卤出来后凉拌吃就很香，还可以保存一段时间。当然嫩滑的猪肝，爆炒最是可口，也是我和家人很喜欢的一道菜。尤其是咱们在家里做，总是把料放的足足的，也就是配菜会多多的放入，这样不就营养更丰富，色泽也更多彩，好吃好看又可口。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肝 400克
、
木耳 一小把
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 半根
、
尖椒 2根
、
姜片、蒜瓣 适量
、
食用油 适量
、
料酒 2大勺
、
白醋 适量
、
白胡椒粉 少许
、
生抽 2大勺
、
蚝油 1大勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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