松饼舒芙蕾 (无泡打粉版)
10分钟之内就能享受的美食——松饼舒芙蕾。
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步骤1/11
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准备好所以原材料。
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步骤2/11
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蛋黄+牛奶用蛋抽打散,搅拌均匀。
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步骤3/11
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筛入低筋面粉,搅拌均匀。
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步骤4/11
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搅拌成细腻的面糊。
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步骤5/11
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蛋白慢慢加入细砂糖,打发至小弯钩。
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步骤6/11
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加入1/3蛋白霜进蛋黄糊里搅拌均匀。
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步骤7/11
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倒进剩余的蛋白霜里,用切拌的方法,搅拌均匀。
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步骤8/11
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不粘锅小火加热,用勺子挖一勺搅拌好的面糊进锅中。加几滴水,盖上盖子,小火焖2分钟。
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步骤9/11
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开盖子,小心翻面,不用盖盖子小火煎2分钟。
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步骤10/11
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装盘,在上面筛上一层糖粉作装饰。
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最后一步
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完成,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
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