自制油条的做法

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自制油条

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

无铝泡打粉 2克

、

酵母粉 1克

、

水 120克

、

盐 2克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1面粉加入泡打粉和酵母粉，放入盐，用温水和面，和软，表面用食用油，封油醒发一个小时。
步骤2/5 点击查看大图
2醒发好的面拿出擀成宽条。
步骤3/5 点击查看大图
3用刀切成数个小长条，二条重叠一起，用筷子按压一下。
步骤4/5 点击查看大图
4锅中热油，油温7成热时，把油条拉长下锅炸熟，炸至金黄色即可完成。
最后一步点击查看大图
5成品

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2019-09-04

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