黑麦果仁大列巴
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吃点粗粮更健康! 大列巴不需要揉出手套膜,对新手极度友好。
营养分析
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76克
276克
1569克
7885
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋粉
2000克
、
黑麦粉
50克
、
奶粉
20克
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
100克
、
细砂糖
30克
、
盐
4克
、
酵母
3克
、
黄油
25克
、
各式坚果、葡萄干等
130克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
葡萄干、蔓越莓干清洗干净后,加入荔枝酒浸泡过夜,核桃碎烤熟待用。
-
步骤2/7
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将酵母放入鸡蛋和牛奶中混合,至酵母溶解。
-
步骤3/7
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再放入面粉、奶粉、糖、盐,面团成团后,加入软化的黄油,揉至黄油被完全吸收即可,盖保鲜膜进行第一次发酵。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-07-13
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