冰皮月饼
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中秋想吃月饼不会做?面点师教你做冰皮月饼,个个透亮有弹性 。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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在西米中加入30g白砂糖,然后加入170ml清水,将其混合均匀,浸泡30分钟左右,待西米变软后即可。
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步骤2/11
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西米浸泡好后,加入适量的玉米淀粉,将其揉成一个表面光滑且不粘手的面团。
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步骤3/11
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准备馅料,这里我准备的是紫薯馅、豆沙馅和芒果馅。
步骤4/11
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发布于 2019-09-03
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