油条
第一次自制油条 ,我家老公叫我哥哈哈哈哈
28克
38克
151克
999
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
将黄油隔水化开,将所有材料放在一起搅拌,和成面团
-
步骤2/10
点击查看大图
盖上湿布,醒发十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
整理成方形,用保鲜膜垫底,将面放入长盘,面的厚度是手指头那么厚吧☝
-
步骤4/10
点击查看大图
保鲜膜全包裹,放入冰箱,冷藏一晚。
-
步骤5/10
点击查看大图
早上起来,提前拿出一小时,缓一缓冰冷的他,室温下再次醒发。
-
步骤6/10
点击查看大图
切成长条,愿意多长就多长,两片中间抹点油,叠加在一起,用筷子在中间按压一下。力道适中吧
-
步骤7/10
点击查看大图
我按完我嫌长,中间又来了一刀
-
步骤8/10
点击查看大图
拉长它,然后,入锅炸。油温控制好。大火后转小火,筷子放锅里冒泡就可以下油条了。不要太快翻动,地面炸定型再翻面,全膨胀之后再快速多翻几次。颜色差不多黄油油的,就好啦
-
步骤9/10
点击查看大图
200克面粉炸出来两个人吃不了,三个人正好
-
最后一步
点击查看大图
看看里面的气泡吧,还不错吧,和买的油条有差距,没有那么多酥脆,但是油不是反复的,面也是好面,一切看得见的健康,对吧。加油试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
油条的其他做法
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
油条
35424人看过 -
油条
14343人看过 -
酱香黄豆焖猪脚
69946人看过 -
米豆腐丸子煲
16201人看过 -
#一学就会快手菜# 排骨豆角焖面
265764人看过 -
凉拌莴笋丝
11995876人看过 -
炸香蕉
237236人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4953457人看过 -
#我们约饭吧#快炒脆脆的莴笋炒蛋
1159094人看过 -
脆皮炸香蕉
54949人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8488679人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
221892人看过