辣子鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡腿清洗干净切块腌制半小时(盐,胡椒粉,酱油,淀粉)准备干辣椒断,花椒,葱姜蒜备用。
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步骤2/3
起锅烧油,炸鸡腿,炸到两面金黄(后复炸30s)。
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最后一步
锅内剩少许油,下去花椒,干辣椒短,葱姜蒜翻炒出香味,再倒入炸好的鸡腿,翻炒均匀加入少许糖,鸡精翻炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
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