是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【生酮饮食·真酮】蒜香排骨+排骨汤（生酮减肥食谱）的做法

点击查看大图

【生酮饮食·真酮】蒜香排骨+排骨汤（生酮减肥食谱）

浏览 91464 · 收藏 564 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天做一个一肉两吃。生酮期间最好多喝汤，补充一些微量元素，所以我做了排骨汤。炖好的排骨很烂，稍微炒一下就又是一道美味，过程也很简单，一起学起来吧！ ^_^【减肥人士看过来】很多人不清楚生酮是什么，其实生酮就是一种少碳水中蛋白高脂肪的饮食方式，这种饮食方式会让身体产生酮体，进而由燃烧葡萄糖转而燃烧酮，这是大脑更加喜欢的燃料，身体会变成一个脂肪燃烧体。我们不要害怕脂肪，因为肥胖也好，疾病也好，脂肪并不是罪魁祸首，真正让我们胖的是糖和碳水，我是亲自试验了这种方法，并且从中受益。我会尽量让这种减肥方法的饮食变得丰盛，让大家在减肥的过程中不用挨饿，享受美食。

营养分析查看详情

6克
49克
130克

701
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

猪小排 3根

、

茶树菇两把

、

蒜一头

、

姜 6片

、

海盐适量

、

小葱两根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先把食材准备好，猪小排在超市买了三根，让超市人员给剁成小段了，茶树菇买的时候是干的，用水泡了一下，很快就能泡好。
步骤2/14 点击查看大图
将猪小排冷水下锅，放三片姜，水沸腾后煮一分钟，焯水。
步骤3/14 点击查看大图
焯水后将排骨捞出，用水清洗一下。
步骤4/14 点击查看大图
将排骨放入砂锅中，加入葱结、三片姜、三瓣蒜，盖上盖子炖五十分钟。
步骤5/14 点击查看大图
五十分钟后加入泡好的茶树菇
步骤6/14 点击查看大图
再放入盐，继续炖二十分钟
步骤7/14 点击查看大图
把剩下的蒜切成蒜末
步骤8/14 点击查看大图
将排骨捞出
步骤9/14 点击查看大图
放入盘中备用
步骤10/14 点击查看大图
起锅烧油（橄榄油），放入蒜末，把蒜末炒到焦黄，蒜蓉的感觉，就是炒的时间稍微长一点点。
步骤11/14 点击查看大图
放入排骨继续炒，因为排骨已经炖烂了，稍微炒一下就可以，加入一点盐
步骤12/14 点击查看大图
装盘，加入一点葱末点缀一下
步骤13/14 点击查看大图
此时汤也炖好了
最后一步点击查看大图
上桌

小贴士

盐的量随口加减，生酮最好用海盐。食材本身就有很好的味道，其实不需要太多的调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

换个做法

排骨汤的相关分类

夏天清热去火吃什么绿豆汤绿豆沙凉拌菜凉面更多

排骨汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许