茄子炒西红柿
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我家茄子如此做,酸爽开胃,好吃不油腻,一碗饭不够吃,比肉还香 。
营养分析
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1克
6克
37克
147
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/7
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刮皮刀去掉茄子的外皮,用刀切成滚刀块,然后稍微撒上一层盐,将抓拌均匀,腌制15分钟左右。腌制后的茄子会吃出一些水分,将其倒掉就可以了。
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步骤2/7
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在腌制茄子的时候,将西红柿和尖椒同样切成块状,蒜切成蒜末。
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步骤3/7
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将生抽、老抽、香醋、蚝油、白糖、和半小碗清水加入碗中,用筷子将其混合均匀就可以了。
步骤4/7
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发布于 2019-09-01
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