西红柿炒茄子的做法

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西红柿炒茄子

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10~30分钟

圆茄子 1个

、

西红柿 1个半

、

葱花适量

、

十三香适量

、

盐适量

、

蔬之鲜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
圆茄子一个，削皮洗干净切成小片
步骤2/8 点击查看大图
准备一个盆里面放点盐加水，把茄子泡里面十分钟左右，这样茄子比较容易软
步骤3/8 点击查看大图
西红柿切成小块
步骤4/8 点击查看大图
锅里少油，加葱花爆香
步骤5/8 点击查看大图
放入西红柿，翻炒，一直炒，直到炒出番茄汁
步骤6/8 点击查看大图
放入茄子，翻炒均匀，加入十三香和蔬之鲜，继续翻炒，防止茄子粘锅，茄子开始变软了放盐
步骤7/8 点击查看大图
一直翻炒，茄子完全软了以后，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
吃米饭好搭档

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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