麻辣鸡丁
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步骤1/6
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准备好调料
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步骤2/6
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鸡腿带骨切丁(可以让买鸡腿的切好),也可单纯用鸡腿肉切丁。放盐,酱油,料酒,生粉适量搅拌均匀,腌制20-30分钟。
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步骤3/6
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热油放入鸡丁炸致金光
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步骤4/6
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鸡丁捞出备用
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步骤5/6
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锅中放少量油,再放入之前准备好的调料。小火炒制出香味。放入炸好的鸡丁翻炒,放入半勺白砂糖,一小把白芝麻(炒熟的)翻炒即可出锅!
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最后一步
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又麻又辣的麻辣鸡丁就出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
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