夏日点心司康的做法

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夏日点心司康

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下午茶不知道吃什么，不如来一个简单快手的英式点心－司康

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋糕粉 135克

、

砂糖 25克

、

盐 1.25克

、

黄油 28克

、

全蛋液 29克

、

牛奶 45克

、

无铝泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油先软化
步骤2/10 点击查看大图
面粉，砂糖，盐和泡打粉放入盆
步骤3/10 点击查看大图
粉类搅拌和糖，盐搅拌均匀后和黄油搓成絮，加入牛奶
步骤4/10 点击查看大图
轻轻揉成团，不要过分揉哦以免生成过多面筋影响成品口感
步骤5/10 点击查看大图
擀成厚大致1.5厘米左右
步骤6/10 点击查看大图
烤盘垫油纸，切好的面团放入烤盘
步骤7/10 点击查看大图
表面刷蛋液，烤箱中层，上下火180度预热
步骤8/10 点击查看大图
烤22分钟（上色及时加盖锡纸哦）
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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