贵州凯里酸汤鱼火锅
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营养分析
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237克
616克
93克
4910
千卡
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
凯里红酸汤
350克
、
猪油
26克
、
番茄
300克
、
姜
12克
、
钳鱼
4斤左右
、
蘸料:糊辣椒
8克
、
蒜
两个
、
木姜子油
5克
、
水
700克左右
、
葱
两根
、
香菜
两根
、
金针菇
一包
、
大白菜
一颗
、
鸡精
3克
、
水豆花
一斤
、
红泡椒酱
两勺
、
黄瓜
半根
、
盐
3克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材:准备好凯里红酸汤、红泡椒酱;钳鱼杀好,用沸水烫表皮之后洗净黑皮,剁成5cm小块备用。
-
步骤2/8
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准备好水豆花,小葱洗净切成5cm小段,姜、黄瓜切成薄片,西红柿、蒜瓣、香菜切碎,金针菇、白菜洗净弄成小块。
-
步骤3/8
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开火,将猪油炒融化,放入姜片、蒜末炒香,再加入切碎的西红柿炒香炒熟。
步骤4/8
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发布于 2019-08-30
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