酸汤鱼火锅
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
黑鱼
750g
、
番茄
1300g
、
生姜
1块
、
大葱
1根
、
花椒
2g
、
辣椒干
2g
、
黄瓜
半根
、
红酸汤
半斤
、
亨氏番茄酱
80g
、
白醋
100ml
、
料酒
20ml
、
白胡椒粉
1g
、
盐巴
12g
、
鸡粉
10g
、
菜籽油
50ml
、
高汤
1500ml
、
木姜油
2ml
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将黑鱼从腹部切开不断!
-
步骤2/10
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番茄切块,四分之三用料理机打成酱汁!
-
步骤3/10
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生姜切片,大葱半截切片,干花椒,干辣椒,后半截大葱切断,黄瓜切片,金针菇去根备用!
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-12-14
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