红豆鲷鱼烧和酸萄玛德琳

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#美食新势力迎接美好的周末，周五不外卖，在家也可以好好享受下午茶呢☕ ️这道大朋友小朋友都爱操作巨简单的午后甜点分享给大家啰…

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

黄油 40克

、

低筋面粉 110克

、

细砂糖 80克

、

牛奶 40克

、

蜜豆 10克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好材料，这里西西儿用了松饼粉和低筋面粉两种面粉混合一起的总克数不变的，怕麻烦的亲就都用低筋面粉是可以的喔，
步骤2/16 点击查看大图
蛋黄和蛋清分离黄油和牛奶放在一起，
步骤3/16 点击查看大图
倒入蛋清和3/1细砂糖，细砂糖分三次随着与蛋清搅拌慢慢倒入，3
步骤4/16 点击查看大图
打至细腻硬性发泡即可，2
步骤5/16 点击查看大图
1这种色泽即可，
步骤6/16 点击查看大图
再倒入蛋黄搅拌，不要过度搅拌也不要打出泡喔，就几秒钟即可，
步骤7/16 点击查看大图
黄油和牛奶隔温热水融化，
步骤8/16 点击查看大图
倒入面粉、黄油牛奶，
步骤9/16 点击查看大图
搅拌细腻如图，
步骤10/16 点击查看大图
先将burno机器用油刷刷一层加热2分钟，
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再打开倒入之前搅拌好的糊糊，先将容器到一半加入蜜豆活着红豆，再倒入剩下的糊糊填满没过蜜豆和鱼盘容器，烤3分钟即可出锅。
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因为忘记拍装蜜豆的照片了，就给你们发一个烤好后蜜豆在中间的图
步骤13/16 点击查看大图
盐津铺子的酸葡萄倒出几颗来切碎碎呢，
步骤14/16 点击查看大图
同样和鲷鱼烧一样倒入一半糊糊给料，
步骤15/16 点击查看大图
再倒入剩下没末酸葡萄和容器，烤2分钟即可出锅啦。
最后一步点击查看大图
成品出图，这些材料刚好可以做5只鱼和这四个玛德琳，当然可以随自己喜欢调配啰，对玛德琳追求更高的可以加泡打粉和香草膏呢，西西儿比较懒就一锅料做两种啦