香辣蟹炒年糕
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蟹与年糕的碰撞……便是美味
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
蟹
10只
、
年糕
适量
、
大蒜
适量
、
生姜
适量
、
大葱
适量
、
料酒
一勺半
、
生抽
大半勺
、
胡椒粉
少许
、
豆瓣酱
一勺半
、
其他香料
若干
、
盐
适量
、
新鲜花椒
3g
、
干辣椒
4g
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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清洗干净之后,处理螃蟹️,去掉内脏
-
步骤2/11
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处理好后把螃蟹切两半,放入料酒,五香粉,盐少许腌制10分钟,腌制好后切面蘸上淀粉备用
-
步骤3/11
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把腌制好的蟹块放入锅中炸至金黄后捞出
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-08-29
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