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家庭版简易海鲜粥

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chrisQ董小仙

海鲜作为大众食材大家都爱吃，作为低脂高蛋白的食材也是健身人士常选择的。今天的海鲜粥用大米和小米共同做粥底，营养又美味。 与朋友吃了一次蒸汽海鲜，那种上蒸下粥的做法使海鲜的鲜甜渗入粥内，让人念念不忘。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小米 20g
、
大米 30g
、
姜 3片
、
料酒 2g
、
海蟹 1只
、
虾 6只
、
海螺 4只
、
花蛤 200g
、
章鱼足 2根
、
盐 少许
、
白胡椒 少许
、
香芹沫 少许
烹饪步骤
小贴士

1.海鲜种类很多，可以依据个人口味自行选择 2.粥开锅以后一定要转文火继续煮，至少半小时才能让粥浓稠好喝 3.海鲜不放在粥里，单独吃也可以，如果放在粥里再煮一下的话，建议螃蟹对办切开，去除腮再煮一下下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-29

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