凉拌卤牛肉
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对于很多懒癌患者来说,卤肉可能是性价比最高的美食了。 把成块的肉往卤汤里一泡,入味后拿出来放冰箱里放着。早上喝粥,切几片;中午炒菜,切几片;晚上泡面,切几片… 这薄薄的几片卤肉,一下就能把幸福感刷高了好几层呀~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
白醋
适量
、
蒜
1个
、
小米椒
2-3个
、
香菜
适量
、
盐
2g
、
熟白芝麻
适量
、
牛腱子
1000g
、
卤料包
2个
、
清水
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
姜葱
适量
、
干辣椒
3个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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姜切片,葱切段、蒜切末,小米椒切粒,香菜切段备用
-
步骤2/8
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首先把牛腱子肉洗净,放入锅中焯水去浮沫,沥干备用
-
步骤3/8
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把牛肉和其他卤肉料放入锅中,大火煮开后转中小火煮30分钟关火
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-08-27
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