卤煮花生
做卤煮花生的时候,老觉得煮好久泡好久都不入味,偷偷告诉你,做的时候就用手指把花生轻轻按个口子,这样煮的时候卤汁就能进入到花生壳里面,藏在壳里的花生自然就容易入味了。
-
步骤1/6
点击查看大图
1、将250克鲜花生倒入锅中
-
步骤2/6
点击查看大图
2、接着锅中倒入250克水
-
步骤3/6
点击查看大图
3、依次将1茶匙五香粉、1茶匙盐、2个八角、1茶匙花椒倒入锅中,搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
4、大火煮至沸腾后,盖上锅盖小火煮30分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
5、关火,盖上锅盖浸泡30分钟
-
最后一步
点击查看大图
6、开吃啦!
1. 千万不要煮过头,否则会没有嚼头,可以在煮的时候时不时拿一个出来尝尝。
2. 煮好后的花生要关火焖在锅中浸泡,时间越长越入味。
3. 煮花生不要放葱和蒜,因为葱蒜容易煮烂,影响口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
卤煮花生的相关分类
卤煮花生的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5331675人看过 -
卤煮花生-迷迭香
24369人看过 -
#夏日撩人滋味#西兰花虾仁菌菇汤
8495381人看过 -
干烧鲫鱼
375905人看过 -
香菇炖鸡汤
13170456人看过 -
凉拌海唇
172124人看过 -
东北春饼
44013人看过 -
#洗手作羹汤#济南特色小吃~甜沫
711492人看过 -
牛肝菌炒肉
644809人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5736117人看过 -
咖啡蓝莓香蕉烤吐司
144247人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
944325人看过