蒜泥长豆角
长豆角又叫豇豆,是夏秋季节的时令蔬菜,做法特别多,一般最常见的做法就是炒来吃,但是炒着吃不那么容易熟,并且油一定要放得多才能好吃,所以吃起也并不是那么健康。眼下虽已立秋,但是天气依然炎热,所以小编推荐大家一种长豆角最美味的做法,不用在厨房久呆。只要把豆角蒸一蒸,再稍微的炒一下,做法特别的简单,吃起来比肉还香。 在豆类当中,长豆角是属于比较便宜的一种了。才6块钱一斤,和刀豆比起来便宜多了,秋天小编最爱吃这种豆角,蒸一蒸,少油又健康,吃着特过瘾。
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步骤1/6
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把长豆角清洗干净,两头各切掉一厘米扔掉,再把豆角切成长条。
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步骤2/6
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把切好的长豆角,放入锅中,蒸熟,小编蒸了15分钟的时间。
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步骤3/6
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蒸豆角的时候,取一头大蒜,去皮,切成蒜末待用。
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步骤4/6
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热锅放油,开中火,先倒入蒜末煸出香味。
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步骤5/6
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倒入长豆角,放食盐,大火快速的翻炒均匀,再淋入一勺调味汁炒匀出锅。少油又健康的长豆角做法。特别的好吃。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-25
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