羊肚菌炖鸡
羊肚菌是宴桌上的珍品，因其表面凹坑似羊肚状而得名，且又是久负盛名的食补良品。早在《本草纲目》便有记载，羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神、益肠胃、助消化等功效。其生产在海拔2000-3000米的针叶阔叶林混交林中，特殊的生长环境赋予了羊肚菌调节免疫、抗疲劳、抗辐射、抑肿瘤等特殊的功效，十分适合一家老小食用。
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步骤1/6
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羊肚菌用50度开水泡开，清洗干净备用
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步骤2/6
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把鸡肉凉水下锅，灼去血水
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捞起鸡肉洗净备用
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步骤4/6
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把鸡肉，羊肚菌，红枣，枸杞放入炖盅，加入清水
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步骤5/6
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电炖盅2小时
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最后一步
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加盐即可食用
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发布于 2019-08-24
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