第一次做麻辣牛肉面,一口气吃两碗好吃
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牛肉面一直是小乐的拿手面,之前分享的红烧牛肉面备受大家喜爱因为真的超级好吃,大口吃肉大口吃面大口喝汤的感觉真的棒极了,特别是好吃又爱吃的面 这次来分享小乐第一次做的麻辣牛肉面做法,小乐一直是重辣重口味,特别想尝试麻辣牛肉面,这次终于做出了自己心中麻辣牛肉面的味道,忍不住来分享给你们,真的超级超级好吃,以前只吃一碗,现在忍不住吃了两大碗,连汤都喝的干干净净,就差把碗也吃了
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
夹心牛肉
500克
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
3小块
、
桂皮
1小块
、
香叶
1片
、
八角
1颗
、
青菜
适量
、
胡萝卜
适量
、
郫县豆瓣酱
1.5勺
、
花椒
适量
、
盐
适量
、
姜片
适量
、
大蒜
适量
、
开水
适量
、
面条
适量
、
葱花
适量(可不加)
、
小米辣
适量(可不加)
烹饪步骤
-
步骤1/9
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牛肉洗干净切小块
-
步骤2/9
点击查看大图
汤锅加清水,姜片和牛肉大火煮开再煮三五分钟捞出用温开水冲洗干净(一定要用温水或者开水,否则肉质会变紧)
-
步骤3/9
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捞出用温开水冲洗干净(一定要用温水或者开水,否则肉质会变紧)
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-08-24
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