芋圆
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芋圆是闽南传统特色小吃,广东、福建、台湾等地尤为流传。正宗的闽南芋圆,透亮柔软,香甜软糯,口感极佳!大多数甜品店有卖,一碗芋圆要12元,自己在家做实惠又美味。接下来分享营养的具体做法:
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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食材:紫薯100克、红薯100克、香芋100克、甘汁园木薯粉120克、甘汁园双碳白砂糖45克。
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步骤2/8
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红薯、紫薯、香芋分别洗净,放入盘子装好,然后放入蒸锅,蒸20分钟即熟。我用的蒸锅是臻米科技的蒸汽,可以分三层,每层一个,刚刚好。
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步骤3/8
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蒸熟的紫薯、红薯、香芋放凉至不烫手,然后分别去皮装入三个碗里,用勺子压碎成泥,越细越好。
步骤4/8
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发布于 2019-08-24
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