花蛤意面
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30~60分钟
| 配菜(中级)
意面
适量
、
花蛤
适量
、
小葱
适量
、
生姜
适量
、
蒜
适量
、
干辣椒
适量
、
黑胡椒
适量
、
香辣酱,豆豉
适量
、
盐蚝油酱油老抽料酒生粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.花蛤放盐吐沙冷藏一夜,开水烫后洗净。2.意面少许盐煮熟,过凉水。3.葱姜蒜放油爆香,放花蛤爆炒,加料酒盐酱油老抽,加热水加盖焖。
-
最后一步
点击查看大图
4.加意面,加蚝油老抽,水淀粉,最后加香油,撒胡椒粉,葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
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