用平底锅做【杂粮三文鱼烤饭团】美味健身餐
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把一般做寿司的白米饭换成粗粮,更有营养也更有口感。加入三文鱼不但增加风味,营养更是up up up 三文鱼含有丰富的蛋白质,维生素A、维生素B1、B2、B12、维生素D和维生素K。而它最主要的亮点是其富含对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处的不饱和奥米加三脂肪酸(Omega-3),是一种多元不饱和脂肪,它可降低坏胆固醇,对预防心脏病有效。 烤饭团其实并不需要烤,而是用平底锅煎。焦焦脆脆的外壳,里面的米饭香软可口,快点get起来吧!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
三文鱼
1块
、
大米
30g
、
紫米
20g
、
糙米
30g
、
红米
30g
、
芝麻
10g
、
海苔碎
1-2汤匙
、
日式酱油
1-2汤匙
、
盐
约2g
、
胡椒粉
适量
、
味醂(可选)
1汤匙
烹饪步骤
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步骤1/12
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所有米混合淘洗干净,浸泡24小时以上。泡这么久了是为了去除全谷物中的植酸,因为植酸不利于人体健康。泡完后的水记得倒掉。***注意***各种米大家也可以按照自己喜欢的比例去调配,比如还可以加入藜麦之类的。如果不是做健身餐,完全用普通的白米也是可以的,但用不同的米口感会不一样,而且也更有营养哦~
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步骤2/12
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用电饭锅按照平常煮饭的程序煮熟
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步骤3/12
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三文鱼去皮,放在不粘锅里煎熟。因为三文鱼本身有非常丰富的油脂,所以不需要放油来煎
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-08-24
换个做法
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