麻辣鸭肠
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每次去买周黑鸭必买一些麻辣鸭肠吃,但是买几十块钱的鸭肠,只有一丢丢…真的很贵呀!所以今天我们就来自己做吧,味道真的超级好吃,想吃多少吃多少
营养分析
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41克
79克
36克
901
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸭肠
1斤
、
生姜
几片
、
干辣椒
几个
、
大葱
小半根
、
花椒
1小撮
、
蒜子
4粒
、
桂皮
1小块
、
料酒
1大勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
耗油
1勺
、
糖
半勺
、
盐
适量
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
白芝麻
适量
、
孜然粉
适量
、
面粉
1大勺
、
啤酒
1听
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备一份鸭肠
-
步骤2/14
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放入盆中加1勺面粉、1勺盐再加一点水用手抓洗5分钟,然后放流水下洗几遍,直到干净(这样做的鸭肠一点腥味都没有哦,而且非常的干净)
-
步骤3/14
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清理干净的鸭肠里加1大勺料酒
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-08-23
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