香菇虾仁南瓜饭
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南瓜皮子赤红,嚼起来软软耙耙的,丢到嘴巴里头一抿就融了。虾肉软嫩嫩的肉汁满满,藏在米饭里,捉到一颗就像中了刮刮奖,我就不信你们不会挑着吃。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 掌勺(高级)
南瓜
300克
、
干香菇
8朵
、
虾仁
15只
、
口蘑
6朵
、
米饭
1大碗
、
花生碎
15克
、
小葱
2根
、
蒜末
15克
、
料酒
15克
、
老抽
5克
、
盐
2克
、
黑胡椒
2克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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南瓜不去皮直接切块,留着皮可以让南瓜在后面翻炒焖煮的时候保持形态,不容易炒成糊状。
-
步骤2/7
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香菇提前用温水泡软,切小块,香菇水留着备用。口蘑也切小块。
-
步骤3/7
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虾仁加入1大勺料酒,2克黑胡椒粉,一点点盐,拌匀腌制10分钟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-08-22
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