蚝油杏鲍菇
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用肥厚的杏鲍菇做快手炒菜,最为经典做法就是蚝油杏鲍菇。同样鲜美的调味料和食材的碰撞,几分钟的时间就激发出菜肴的鲜爽口感。虽然是菌菇,但其独特的味道和口感,还真是有吃肉的感觉呢。
营养分析
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4克
6克
47克
200
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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做炒菜,杏鲍菇的做法,还真像鲍鱼,因为其绵软有肥厚的特性,适宜切片后,两面都划出十字花刀。
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步骤2/8
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香葱也是一分为二,葱白是一开始爆香,葱绿等菜出锅时候提鲜。
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步骤3/8
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蚝油3大勺加上一小勺的白糖,拌匀后加入80毫升左右的清水拌匀。
步骤4/8
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发布于 2019-01-23
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