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酱烤五花肉

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在烧烤系列中,烤五花肉应该是最具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。 烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多,所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的,烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。今天做一款烤箱版的五花肉。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、我用的是不沾烤盘,如非不沾烤盘请垫上一张油纸或者锡纸防粘; 2、五花肉按照个人喜欢去不去猪皮; 3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC,温度精准,其他烤箱请自行调节烘烤温度。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-22

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