酸甜可口又鲜香的俄式罗宋汤,连喝三天都不腻!
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今天的图文教程就是 俄式罗宋汤 罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤, 在十月革命期间, 俄国人不仅带来了伏特加还带来了俄式西菜~ 松软的土豆和胡萝卜加上洋葱和包菜, 包裹着酸香醇厚的浓汤, 酸中带甜,甜中飘香,劲道的牛肉鲜滑爽口, 配上法棍面包,营养丰富,香味醇厚~在家就可以轻松做出异域风情的罗宋汤, 炒香的蔬菜粒中倒入翻炒好的番茄膏, 加水煮沸后,空气中都飘着罗宋汤的香气~配料中的香叶和胡椒可以很好地去除牛肉的膻味,让整个汤浓郁香醇~ 喜欢的童鞋赶紧码住吧~
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
洋葱
半个
、
西芹
2根
、
胡萝卜
1根
、
土豆
1个
、
包菜
半颗
、
黑胡椒
适量
、
盐
适量
、
牛肉
20g
、
蒜蓉
6g
、
番茄膏
8g
、
香叶
2片
、
红酒
10g
烹饪步骤
-
步骤1/8
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将洋葱,西芹,胡萝卜,土豆,包菜分别切丁
-
步骤2/8
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锅内倒油后,再倒入番茄膏翻炒出香味
-
步骤3/8
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另起一锅,锅内倒水,放入香叶,洋葱,西芹,胡萝卜,盐,胡椒,放入牛肉
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-08-22
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