椰蓉豆沙酥
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时光很慢,喜欢很长,爱的人也在,酥饼正好 这个酥饼不用猪油,用的玉米油更健康,超级好吃,椰蓉和豆沙在一起简直完美,里面的馅可以变换
营养分析
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232克
83克
435克
3011
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
水油皮
、
中筋面粉
200g
、
玉米油
60g
、
食盐
1.5g
、
糖
10g
、
水(90℃)
80g
、
油酥
、
中筋面粉
120g
、
玉米油
60g
、
馅料
、
红豆沙
300g
、
椰蓉
80g
、
黄油
10g
、
蔓越莓
20g
、
糖
10g
、
全蛋液
15g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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水油皮和油酥材料分别混合均匀,盖上保鲜膜醒发半个小时。然后,分别将水油皮和油酥均匀分成16等份,盖上保鲜膜醒发十分钟。
-
步骤2/11
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醒发完毕后,将油酥面团儿包入水油皮面团儿中并向下压平,醒发20分钟
-
步骤3/11
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醒发的面团擀成牛舌状,并且从一端卷起。醒发10分钟
步骤4/11
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发布于 2019-08-21
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