皮蛋海鲜粥
入秋后多喝这种粥,香滑浓稠还润燥,隔三差五煮一锅,暖胃又温补。下了两天的雨,天气也凉快了一些,尤其早晨有了丝丝的凉意。中医讲“早上喝粥最养人”。粥能和胃补脾,润养肺燥,绝对是秋季养生的绝佳选择。
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步骤1/9
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松花蛋去皮切小丁
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步骤2/9
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香芹洗净切小丁
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步骤3/9
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小番茄去皮备用
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步骤4/9
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虾仁去虾线、扇贝肉去腮囊洗净用开水冲10秒去腥
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步骤5/9
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两种米混合投洗干净倒入伊莱特电饭煲加水启动煮粥程序,时间一小时
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步骤6/9
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30分钟时加入皮蛋、白胡椒粉同煮,皮蛋不怕煮可以提早放入
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步骤7/9
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50分钟时加入虾仁、扇贝肉同煮,虾仁和扇贝易熟煮时间长了口感不好,要晚点放
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步骤8/9
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55分钟时加入芹菜丁和小番茄至结束,加适量盐调味即可
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最后一步
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好了,料足浓稠又香滑的粥煮好了,早餐来一碗吧
1、虾仁和扇贝易熟煮时间长了口感不好,要晚点放
2、蔬菜最后放,放早了蔬菜就软了,不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-21
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