黑全麦粉双色馒头
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一次发酵的馒头,不甜,真的一点都不甜,节省了时间,成品也不错,不是黑米粉,而是用了黑全麦粉,当早餐很饱腹,又低糖,很淡的甜味,再次强调!嗜甜的小伙伴可能会吃不习惯这一款! 适合新手,不需要多少技巧,有个面包机即可,或者实在没有,就手揉吧!整形也超级方便,女儿在旁边叨叨叨叨,基本一个多小时能搞定!可以说再手残,也能卷的出来的双色馒头!试试吧!
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食材清单
加入采购清单
用料1:中筋面粉
250-260克
、
细砂糖
25克
、
酵母
2.5克
、
牛奶
125克
、
用料2:中筋面粉
250-260克
、
黑全麦粉
62克
、
细砂糖
31克
、
牛奶
155克
、
酵母
2.5克
、
辅料:清水
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/14
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因为双色,所以需要分开打面(等不及,可以一份面包机打面,一份手揉,其实来得及)面包机打面桶装好搅拌叶。准备好材料。
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步骤2/14
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牛奶倒入打面桶,均匀撒入酵母。如果冬天的话用温牛奶。夏天冰牛奶也可以。
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步骤3/14
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倒入粉类。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2019-08-21
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