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越吃越年轻的凉拌紫甘蓝

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妈妈很忙

紫甘蓝是花青素的代表，都具有很好的抗氧化营养成分，可以用来补充身体消耗的抗氧化物质 ， 紫甘蓝是典型的深色蔬菜，除了维生素C外富含吲哚素、异硫氰酸盐等植物化合物，对于预防心血管系统疾病很有意义。特别是紫甘蓝可以生吃而保留更多的营养成分。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
盐 4克左右
、
紫甘蓝 150克
、
香菜 一小把
、
小米辣 2个
、
醋 2勺
、
生抽 1勺
、
糖 3克
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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