梭子蟹-「蟹炖蛋」
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其实就是想吃水蒸蛋还想吃蟹,就组合在一起蒸一下~结果真的出乎意料!超级鲜!!!好了,让我装个B,这是一道有蟹的灵魂在里面的水蒸蛋~哈哈哈哈……
营养分析
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17克
27克
6克
286
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备一只活蹦乱跳的梭子蟹,然后neng死~准备两个鸡蛋,切两片姜~
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步骤2/4
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姜放盘底,梭子蟹neng死以后分尸码盘。两个鸡蛋打散,随意加入料酒,加入很凉的温水,加入一小勺盐。然后把蛋液倒入码好蟹的盘子里。
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步骤3/4
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放入蒸锅小火蒸20分钟,蒸好关火后不要急着打开锅盖,再焖个5分钟。然后加入几滴酱油提色调味增鲜。尝尝咸淡,不够咸再加点酱油,咳咳…小葱可撒可不撒,看心情,也看家里是不是正好有葱~出锅~
步骤4/4
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发布于 2019-08-20
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