【榴莲煲鸡】这鸡汤一听不敢尝,吃一次天天想!
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对于万物皆可煲汤的广东人来说,榴莲还真不是什么猎奇的煲汤料,不过呢煲汤用的不是榴莲肉,而是吃剩的榴莲壳,不仅味道清新脱俗,还有清火的功效,淡淡的独有一种异香,不吃榴莲的人也可以连喝三碗!谁试谁知道!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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榴莲壳去掉外面的刺壳,只要内侧的白色皮肉,切成大块,红枣去核;
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步骤2/3
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煲汤的老母鸡、猪
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最后一步
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将所有汤料加入煲中,大火煮开后调小火慢炖1个小时左右,最后下枸杞、盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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