酒酿馒头
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加了玉米面做的馒头就比较好看, 加了甜米酒做的馒头,松软好味。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
面团材料:
150g
、
玉米面粉
100g
、
酵母粉
3g
、
高筋面粉
350g
、
自制甜酒酿
100g
、
水
150g
、
白糖(选用或否)
15g
、
馅料:
、
葡萄干(蒂)
适量
、
豆沙馅
适量
、
青汁酱馅
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
做好的甜米酒是这样的,如图,舀了一勺尝尝有点甜味,好吃。
-
步骤2/16
点击查看大图
酵母粉加50g水打出泡泡。
-
步骤3/16
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把面团材料所有盆搅拌成棉絮状。
步骤4/16

展开全部16个步骤
发布于 2019-08-19
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