卤肉 肉夹馍
家常卤肉饭 肉夹馍 我是跟着微博的 乖乖和臭臭的妈妈 (二狗妈妈)学的 感谢她的方子 这几年跟着这位姐姐学了很多好吃的 感谢各位喜欢这一道菜
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步骤1/5
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五花肉洗干净 冷水里煮 焯水 同时冷水可以放入鸡蛋 一起煮开 洗干净五花肉切块子鸡蛋剥皮 划两三道小口子
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步骤2/5
电饭锅底放入 大葱 打结的小葱 生姜 放入肉和鸡蛋2勺 海天豆瓣酱一勺老抽料酒一勺盐少许冰糖少许按煮饭模式
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步骤3/5
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馍5g酵母放入210水中加入400g面粉搅拌后揉成团发酵一小时或者冰箱发酵一晚上
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步骤4/5
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安图 面团擀好
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最后一步
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上锅烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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