胡萝卜反转寿司
这是“直到毛豆煮熟为止”发布的第42篇菜谱。 为了给我家挑食的娃加营养我可是煞费苦心。今天分享的这道菜,咋一看以为是铺满飞鱼籽的加州卷相当高端大气上档次,事实是:这是胡萝卜寿司!可别瞧不起它,它也是颜值+健康的优秀美食呢。 胡萝卜、黄瓜、煎蛋、火腿、紫菜,配上孩子爱吃的丘比沙拉酱调味,再不怕孩儿不吃蔬菜了~用沙拉“治”娃挑食竟然是无意间翻丘比微信公众号想到的,想学做不一样美食的朋友们可以关注,每天花样菜谱推送还真是不错!
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步骤1/10
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准备好食材,喜欢吃的原料可以多加;
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步骤2/10
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米饭放凉,加入寿司醋拌匀;
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步骤3/10
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胡萝卜洗净去皮,用工具弄成碎末;
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步骤4/10
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鸡蛋摊成蛋饼;
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步骤5/10
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将原料都切成条;
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步骤6/10
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按照,寿司帘、保鲜膜、海苔、米饭的次序码放;
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步骤7/10
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然后在米饭上方铺满胡萝卜碎屑,再覆盖上一张保鲜膜;
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步骤8/10
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将上一步的寿司翻过来,米饭胡萝卜那面儿向下,海苔向上,把海苔上的保鲜膜揭下来;将各种食材条儿码放好,挤上丘比沙拉酱;
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步骤9/10
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用寿司帘将寿司卷起,压紧压实,去掉保鲜膜,切块成均匀的块儿;
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最后一步
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切好后可以再将更多的胡萝卜碎屑放到寿司上,美观且能让人吃掉更多的胡萝卜~
准备一碗凉开水(矿泉水)在旁边,随时沾取,防止黏手或者黏刀。想和我一样把菜谱玩出花样,给生活加点sauce?8月25日脑洞大开的丘比大奖奉陪,等你秀出清奇玩法!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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