手打鲜肉丸子冬瓜汤
清淡低脂 营养丰富 老少皆宜
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步骤1/21
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准备好上述食材
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步骤2/21
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冬瓜洗净去皮切片
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步骤3/21
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胡萝卜用模具压成小花，取中间的备用
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步骤4/21
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调肉馅：让入姜末
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步骤5/21
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倒入食盐和白胡椒粉
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步骤6/21
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倒入酱油和蚝油
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步骤7/21
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打入一个鸡蛋搅拌均匀（超一个方向）
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步骤8/21
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倒入适量清水
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步骤9/21
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继续搅拌至清水吸收完即可
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步骤10/21
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锅中烧大半锅清水
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步骤11/21
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水煮开后改小火，用勺子挖着肉馅入锅
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步骤12/21
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水煮开后撇去浮沫，继续煮三分钟左右
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步骤13/21
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倒入冬瓜片
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步骤14/21
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放入洗好的枸杞
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步骤15/21
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根据口味放入少许食盐调味即可
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步骤16/21
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丸子鲜嫩可口
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步骤17/21
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完成品
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步骤18/21
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完成品
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步骤19/21
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完成品
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步骤20/21
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-18
鲜肉丸子冬瓜汤的相关分类
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