咖啡香蕉麦芬蛋糕
香蕉和咖啡的味道完美的组合在了一起,毫无违和感,味道绵软,淡淡的咖啡味在舌尖萦绕,超级的好吃。
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步骤1/13
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准备好所需要的材料
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步骤2/13
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碗中放入3克黑咖啡,加入热水,搅拌均匀,放凉备用
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步骤3/13
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香蕉压成泥备用
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步骤4/13
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盆中放入一个大鸡蛋,打散
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步骤5/13
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加入糖粉和玉米油,搅拌均匀
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步骤6/13
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放入香蕉泥
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步骤7/13
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再倒入咖啡液,稍微搅拌一下
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步骤8/13
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筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤9/13
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搅拌到无干粉状态
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步骤10/13
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装入裱花袋中,挤入纸杯中,八分满
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步骤11/13
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表面放少许油杏仁片装饰
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步骤12/13
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烤箱预热,160度,上下火,中层,烘烤35分钟即可
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最后一步
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口感绵软,带有淡淡的咖啡香气,制作简单,新手亦可轻松成功。
如果没有黑咖啡,可以用三合一的那种咖啡,但是要适当减少糖粉的分量,以免过甜;在烘烤的时候要根据自家烤箱的情况调整温度和烘烤时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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